｜新調味｜
近幾個月發現了新的調味方式，「味噌」，
以前的觀念就是越清淡越好，只敢用一些辛香料調味，沒想到減脂時也可以攝取味噌！
📍為什麼我們要吃味噌？
1️⃣富含膳食纖維、蛋白質和各種維生素包括鋅、銅、錳、磷、維他命B及K。
2️⃣ 味噌有助提高人體消化和吸收食物的能力，促進腸道健康和消化。
3️⃣預防高血壓
4️⃣強心健腦
5️⃣預防心肌梗塞、中風等腦心血管疾病。
6️⃣富含大豆異黃酮，是一種天然雌激素，有助抗氧化，也能幫助預防更年期障礙。
📍注意事項
1️⃣甲狀腺功能不足或碘攝入不足，攝取豆類食物可能增加臨床甲狀腺功能減退的風險。
6️⃣建議高血壓和患腎病人士不宜進食過量。
7️⃣味噌的維他命K含量較高，服用稀釋血液藥物的人士要留心。
如有疑問，請諮詢醫生。（資料來源：華人健康網)
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